Commis Di Sala

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Descrizione dell’offerta di lavoro AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Masseria Furnirussi a Carpignano Salentino(LE), è alla ricerca di un/una Commis di Sala da inserire all’interno della struttura. L’inserimento rappresenta un’possibilità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello. Ha le carte in regola per avere successo? Le seguenti informazioni devono essere lette attentamente da tutti i candidati.

Responsabilità
- Garantire un'esperienza unica ai nostri clienti, facendoli sentire accolti e coccolati
- Eseguire un servizio eccellente, nel rispetto di standard aziendali
- Gestire autonomamente il cliente offrendo proposte personalizzate
- Svolgere operazioni di ordine e servizio al tavolo
- Eseguire operazioni di cassa
- Svolgere attività di banco/caffetteria quando necessario
- Assicurare fluida comunicazione e coordinamento con il personale addetto a cucina e bar
- Attività di riordino e pulizia delle attrezzature e dei locali




- Allestimento del buffet delle colazioni e preparazione dei vari servizi previsti
- Preparare i tavoli e organizzare la mise en place del ristorante
- Mantenere la propria area di lavoro in ordine e pulita
- Accogliere e ricevere i clienti, in caso di assenza della persona preposta
- Gestire il conto e la cassa (se richiesto)
- Gestire i piatti al buffet (se presente)

Qualifiche
- Passione per il settore ristorazione e pregressa esperienza nel ruolo in realtà strutturate nell’hotellerie di lusso
- Forte orientamento al Customer Service
- Spiccate doti comunicative e relazionali nel rapporto con il resto del team
- Orientamento al risultato e al problem solving
- Completano il profilo senso di responsabilità, affidabilità, precisione, empatia, entusiasmo e passione per il mondo dell’hospitality
- Disponibilità a lavorare su turni, anche spezzati
- Capacità di gestire situazioni di forte pressione lavorativa adottando un a

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