Direttore di Ristorante — Leadership & Operations a Modena
Pubblicato il 17-09-2026 - Hotel Domani in Modena
GiGroupSpA cerca un Direttore di ristorante per Modena, responsabile della gestione completa del ristorante, del coordinamento del team di sala e cucina e dell’interfaccia diretta con il Capo Area per monitorare le performance.
Dopo un periodo di affiancamento iniziale, le attività includono rispetto delle norme igienico-sanitarie, organizzazione turnazioni, formazione del personale, gestione fornitori e controllo costi. Offerta Full-time 40 ore, CCNL Turismo–Pubblici Esercizi, RAL 26.000–32.000.
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