17 set - Piacenza
Iper La Grande I
Descrizione della Vacanza Cuoco/a - Tempo pieno Prima di candidarsi per questo ruolo, la preghiamo di leggere le seguenti informazioni su questa opportunità, riportate di seguito.
Mansioni: Realizzazione di pietanze conformi alle ricette aziendale, nel rispetto dei livelli qualitativi.
Impiego di diversi sistemi di cottura: al forno, alla griglia, in padella e a vapore. Presentazione finale dei piatti (plating). Controllo scorte alimentari e gestione delle commesse ai fornitori. Monitoraggio scadenze e aderenza alle norme HACCP. Igiene e sanificazione costante di ambienti e strumenti. Supporto alla guida del personale di cucina.
Profilo
Competenza tecnica nelle tecniche di cottura. Esperienza in cucina italiana e internazionale. Indipendenza e spirito collaborativo.
Sintesi con il pubblico di riferimento. Creatività e innovazione. Problem solving in contesti critici. Diploma di Istituto Alberghiero o indirizzo turistico-alberghiero. Ritmo di lavoro sostenuto e precisione. Focus sul cliente e gestione degli imprevisti. Disponibilità a turni variabili, inclusi festivi e weekend.
Contratto: Commercio – H011 Orario: Full time Retribuzione: 23.400€ - 26.500€ Altro Se hai la passione per il cibo e vuoi crescere in un ambiente dinamico, fai il tifo per noi! Iper La grande i offre crescita e un lavoro stimolante. xrdztoy Siamo in Iper!
24 set - L'Aquila
Romeo Gestioni
24 set - Milano
Azienda Leader
24 set - Aprilia
Azienda riconosciuta
24 set - Italia
Gruppo importante