17 set - Courmayeur
R COLLECTION HOTELS
Per il Grand Hotel Courmayeur 5*, parte di Preferred Hotels & Resorts, situato in posizione strategica a pochi passi dal centro di Courmayeur, seleziona Cuoco Capo Partita.
Continui a leggere per comprendere appieno cosa richiede questo lavoro in termini di competenze ed esperienza. Se il suo profilo è in linea, invii la sua candidatura.
Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.
Riporta a: EXECUTIVE CHEF E SOUS CHEF
Responsabilità
- - Gestione e organizzazione della partita
- Lavorazione e cottura della materia prima
- Mantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP
- Supervisione del team
- Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura
Il profilo ideale
- - Conoscenza delle tecniche di cottura
- Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet
- Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati
- Capacità di lavorare efficacemente sotto pressione
- Flessibilità e capacità di adattamento ai cambiamenti
- Resistente cultura aziendale e atteggiamento xysqume propositivo
- Rappresenterà titolo preferenziale la residenza nelle zone limitrofe
Si offre
- - Contratto a tempo determinato stagionale
- Eventuale vitto e alloggio condiviso per i dipendenti fuori sede
- Uniforme aziendale
- Training e Formazione obbligatoria
- Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
18 set - Milano
Sapiens
18 set - Piacenza
Weroad
18 set - Provincia di Monza e della Brianza
SGB Humangest Holding
18 set - Palermo
Quik Hire Staffing