CHEF DI CUCINA

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Openjobmetis spa, ricerca per ristorante in zona San Benedetto uno/a CHEF DI CUCINA

Verifichi che le sue competenze e la sua esperienza corrispondano ai requisiti di questo ruolo, quindi si candidi con il suo CV qui sotto.
Ruolo e mansione
La figura che ricerchiamo si occuperà di:

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- Creazione e aggiornamento dei menu stagionali. (principalmente piatti a base di carne)
- Gestione, formazione e motivazione della brigata.
- Controllo del food cost e dei fornitori.
- Supervisione degli standard igienico-sanitari (HACCP).
- Garanzia di alta qualità dei piatti.

Requisiti e Competenze Richieste
La figura che ricerchiamo ha:

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- Comprovata esperienza nel ruolo di Chef.
- Leadership e ottime doti comunicative.




- Creatività e profonda conoscenza delle materie prime.
- Precisione nella gestione economica della cucina.
- Flessibilità oraria e resistenza allo stress.

ALTRE INFORMAZIONI
Si offrono:

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- RAL: 2700-3500 euro mensili
- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
- Possibilità di crescita professionale. xbvzest

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

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