Category Manager Settore Lattiero/Caseario

17 set - Bardi
S&you Italia

Il nostro cliente è un notevole realtà operante nel settore della GDO a livello internazionale. Per la sede di Casalecchio di Reno (BO) ricerchiamo la seguente figura

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CATEGORY MANAGER SETTORE LATTIERO/CASEARIO Il Category Manager con diretto riporto al BU Director (CTM) ha la responsabilità di tutto ciò che fa capo alla sua categoria di prodotto nel flusso delle attività propedeutiche all'acquisto e alla vendita.
Deve governare e gestire tutte le fasi del processo da monte a valle: dal concept allo scaffale del punto vendita.
Il CTM gestisce la categoria merceologica a 360 gradi, organizzando tutti i processi e coordinandosi con tutte le funzioni aziendali coinvolte (commerciale, qualità, marketing, amministrazione)
Attività richieste dal ruolo:
- Negoziazione delle migliori condizioni di acquisto del prodotto,
- Verifica costante della disponibilità del prodotto, dello stock, e della qualità




- Redazione e verifica delle informazioni tecniche e commerciali
- Deve interfacciarsi quotidianamente e costantemente con la rete commerciale per la vendita del prodotto e per la condivisione degli obiettivi e il raggiungimento degli stessi
- Definizione di un business plan che preveda obiettivi di breve, medio e lungo termine e di eventuali azioni correttive tempestive qualora ce ne fosse bisogno
- Formulazione delle condizioni commerciali in linea con le marginalità e profittabilità obiettivo
- Definire tutte le azioni finalizzate al raggiungimento del budget (Valore e %)
- Definire tutte le azioni per sostenere e promuovere i prodotti.
- Costante monitoraggio della competition
- Ideazione e sviluppo di nuovi prodotti
- Ricerca di nuovi mercati e fornitori
- Store check
- Analisi e studio del mercato di riferimento, dei canali distributivi e delle logiche che li governano
- Project Management: gestione dei progetti sia realizzazione di

Addetto banco gastronomia

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