Chef de Rang - con vitto e alloggio - Andalo (TN)

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Incarico

Si occupa del cliente dal suo ingresso in sala in termini di ordine e servizio, nel rispetto degli standard

aziendali e di principi di educazione e cortesia

Cura la sala, i tavoli e il back in termini di organizzazione, ordine e pulizia, nel rispetto delle indicazioni

ricevute dal capo sala

Responsabilità

● Accogliere il cliente nel rispetto delle procedure aziendali

● Conoscere e illustrare il menu in tutte le sue parti (cibo e bevande)

● Allestire correttamente la sala nel rispetto delle procedure aziendali e sulla base di eventuali

prenotazioni

● Occuparsi della mise en place con precisione e cura utilizzando l’apposita utensileria, cura

l’apparecchiatura e sparecchiatura

● Gestire il back con cura e pulizia, utilizzando in modo appropriato le attrezzature

● Relazionarsi col cliente in modo empatico, educato e cortese

● Essere attenti e ascoltare le esigenze del cliente, riformulare le richieste, mantenere il contatto





oculare senza essere invadente

● Esprimersi con proprietà di linguaggio, utilizzando toni pacati

Requisititi

● Diploma di scuola Alberghiera

● Buone doti comunicative

● Capacità di lavorare in team

● Flessibilità

● Attenzione al dettaglio

● Passione per il mondo della ristorazione e gestione clientela

● Buon livello di inglese

● Disponibilità a lavorare su turni e week end

● Disponibilità a lavorare Tempo pieno, 6 giorni su 7

Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 3 mesi

Retribuzione: €1.600,00 - €2.500,00 al mese

Domande di preselezione:

- Saranno presi in considerazione i candidati con fotografia nel CV

Esperienza:

- CAMERIERE/BARISTA: 3 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

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