17 set - Crotone
GUARERI SRL (Fun Village Bowling)
Siamo GUARERI S.R.L., azienda che gestisce il Bowling Fun Village, e siamo alla ricerca di una figura dinamica e organizzata da inserire nel nostro team per la gestione del banco bar.
Cerchiamo un/a Barista / Bartender appassionato/a del settore *beverage*, in grado di unire velocità, precisione e qualità nel servizio. La persona selezionata avrà la responsabilità di gestire la postazione, occupandosi sia della caffetteria che della preparazione di cocktail, garantendo un'esperienza eccellente per i nostri clienti all'interno di un contesto di intrattenimento vivace e ad alta affluenza.
Principali attività
- Preparazione e servizio di caffetteria, bevande, drink e cocktail (dai grandi classici alle proposte della casa);
- Gestione operativa del banco bar: allestimento, riordino e pulizia costante della postazione;
- Accoglienza del cliente, servizio al banco e gestione tempestiva delle comande;
- Gestione della cassa;
- Monitoraggio delle scorte, corretta rotazione dei prodotti e supporto nella fase di inventario e ordine;
- Applicazione rigorosa delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza (HACCP);
- Supporto durante serate a tema, eventi speciali o momenti di particolare picco (es. weekend e festivi).
Requisiti richiesti
- Conoscenza delle tecniche di miscelazione base e della caffetteria;
- Ottime capacità relazionali, propensione al contatto con il pubblico e cortesia;
- Capacità di lavorare con ritmi sostenuti, mantenendo lucidità e organizzazione nei momenti di forte affluenza;
- Attenzione alla pulizia, all'ordine e ai dettagli;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni (inclusi serali, weekend e festivi);
- Spirito di squadra e forte senso di responsabilità.
Requisiti preferenziali
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente all'interno di pub, discoteche o strutture di intrattenimento ad alti volumi;
- Aver frequentato corsi professionali di bartending o mixology;
- Conoscenza dei principi base di *bar management* e *cost cont
17 set - Bologna
Virtus Group SSD Fanball
17 set - Genova
Diablox
17 set - Portici
Call business
17 set - Ravenna
Ottica Dragoni