17 set - Soragna
LOCANDA DEL LUPO
Chef di cucina – Hotel 4 Stelle con Ristorante
Prestigiosa struttura alberghiera 4 stelle, con ristorante annesso, è alla ricerca di uno Chef di Cucina con esperienza e comprovata professionalità, da inserire stabilmente nel proprio team.
La figura ricercata sarà responsabile della gestione della cucina e della qualità dell’offerta gastronomica, contribuendo allo sviluppo e al mantenimento degli standard della struttura.
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Chef di Cucina, preferibilmente maturata in hotel 4/5 stelle o ristoranti di livello;
- Solida conoscenza della cucina italiana e delle tecniche di preparazione;
- Capacità di organizzare e coordinare la brigata di cucina;
- Ottima gestione delle materie prime, degli ordini e del food cost;
- Attenzione alla qualità, all'impiattamento e alla presentazione dei piatti;
- Conoscenza e applicazione delle normative HACCP e degli standard igienico-sanitari;
- Capacità organizzative,
leadership e predisposizione al lavoro di squadra;
- Serietà, affidabilità e passione per il proprio lavoro.
Si offre:
- Inserimento in una struttura alberghiera 4 stelle;
- Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza e alle competenze;
- Contesto professionale e dinamico;
- Possibilità di crescita e sviluppo professionale.
La ricerca è rivolta a candidati con esperienza consolidata nel ruolo, motivati a contribuire alla qualità e all’identità gastronomica del ristorante.
Sede di lavoro: Soragna
Disponibilità: [Immediata / da concordare]
Gli interessati possono inviare il proprio CV indicando nell’oggetto *“Candidatura Chef di Cucina”* all'indirizzo email : (email hidden)
Retribuzione: €1.194,77 - €2.900,99 al mese
Sede di lavoro: Di persona
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