Cuoco Capo Partita/Pasticcere Per Ristorante Con Stella Verde Michelin
Pubblicato il 17-09-2026 - Restworld Societ Benefit in Biella
DescrizioneLa Bursch Country House, hotel 4? con Stella Verde Michelin a Campiglia Cervo (BI), cerca un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire nella propria brigata di cucina.Cerchiamo una persona con esperienza, autonoma nella gestione della propria partita e con buona autonomia nella preparazione di dessert, dolci e piccola pasticceria, in grado di organizzare le proprie preparazioni e lavorare a stretto contatto con lo Chef.Cosa farai: - Gestione autonoma della propria partita - Preparazione di dessert, dolci e piccola pasticceria in autonomia - Preparazione degli antipasti - Organizzazione della linea e della mise en place - Cura delle preparazioni e dell'impiattamento - Collaborazione con Chef e brigata durante il servizio Chi cerchiamo: - Esperienza pregressa in cucina qualificato - Buona autonomia nella preparazione di dessert e pasticceria - Esperienza nella preparazione degli antipasti - Capacit di organizzare autonomamente il proprio lavoro - Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli - Capacit di lavorare in squadra Cosa offriamo:
- Contratto full-time - 13 e 14 mensilit - 2 giorni di riposo a settimana - Alloggio ad uso condiviso - Inserimento in un hotel 4? con Stella Verde Michelin - Possibilit di crescita e formazione professionale Disponibilit preferibilmente da settembre. - Valutiamo sia figure gi formate come Capo Partita sia cuochi con esperienza e solide competenze tecniche interessati a crescere nel ruolo. ContrattoTempo determinato con possibilit di assunzione a tempo indeterminato, impegno full time. Turni unici, con flessibilit nei giorni di maggiore affluenza. Inizio immediato. Retribuzione: da 1.636 a 2.314 € lordi al mese, pari a circa 1.300-1.700 € netti, su 14 mensilit . Cosa offriamo: - Alloggio incluso - Pasti inclusi per tutto lo staff - Formazione continua per crescere professionalmente - Abbigliamento da lavoro fornito Cosa offre l'azienda- Alloggio singolo incluso - Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua - Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie- Antipasti - Autonomia gestione della posizione - Preparazione dolci vetrinabakeca