R&D & Quality Specialist – Food & Beverage

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R&D; & QUALITY SPECIALIST – FOOD & BEVERAGE
Possiede le qualifiche e le competenze giuste per questo lavoro? Lo scopra qui sotto e invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.

Sede di lavoro: Mariano Comense (CO)

Contratto: Full-time – attività esclusivamente in presenza

Orario di lavoro: lunedì–venerdì | 08.00–12.00 | 13.30–17.30

Chi siamo

Fava Bibite S.r.l. è un'azienda italiana attiva dal 1955 nella produzione e nell'imbottigliamento di bevande analcoliche, acque minerali, mixer premium e prodotti a marchio del cliente, distribuiti in Italia e in numerosi mercati internazionali.

Per il potenziamento del nostro laboratorio ricerchiamo un/una R&D; & Quality Specialist da inserire nell'area Ricerca & Sviluppo e Controllo Qualità .

La risorsa opererà in affiancamento al Responsabile R&D; e collaborando con il team di Controllo Qualità, il Laboratorio Microbiologico, la Produzione e le altre funzioni aziendali coinvolte nello sviluppo e nel controllo dei prodotti.

Principali responsabilità

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- Partecipazione allo sviluppo di nuove formulazioni e al miglioramento dei prodotti esistenti.

- Preparazione di campioni e svolgimento di prove di laboratorio.

- Esecuzione di controlli chimico-fisici su materie prime, semilavorati e prodotti finiti.

- Partecipazione alle prove industriali, alle attività di scale-up e all'industrializzazione di nuovi prodotti.

- Verifica della conformità dei prodotti rispetto alle specifiche tecniche.

- Gestione dei dati di laboratorio e della documentazione tecnica.

- Supporto agli studi di stabilità e shelf life.

- Collaborazione nell'analisi delle non conformità e delle azioni correttive.

- Supporto alle attività di Controllo Qualità durante la produzione.





- Collaborazione al mantenimento degli standard qualitativi, delle procedure HACCP e delle certificazioni aziendali BRCGS, BIO, KOSHER, HALAL.

- Collaborazione e interfaccia tecnica con fornitori di materie prime e ingredienti nell'ambito di attività di sviluppo prodotto, valutazione tecnica, test applicativi e gestione della relativa documentazione.

Requisiti

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- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari , Chimica , Biotecnologie , Chimica e Tecnologie Farmaceutiche (CTF) o discipline scientifiche affini.

- Esperienza professionale, anche di pochi anni, maturata in aziende alimentari, laboratori di analisi, reparti R&D; o Controllo Qualità.

- Conoscenza delle principali metodologie di controllo chimico-fisico applicate agli alimenti.

- Precisione, capacità organizzativa e attitudine al lavoro in team.

- Buona conoscenza del pacchetto Microsoft Office.

- Buona conoscenza della lingua inglese.

Costituiranno titolo preferenziale

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- Esperienza nel settore Food & Beverage , con particolare preferenza per il settore beverage .

- Conoscenza dei processi di produzione e imbottigliamento delle bevande.

- Esperienza nello sviluppo di formulazioni alimentari.

- Conoscenza degli standard BRCGS e delle procedure HACCP .

Cosa offriamo

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- Inserimento in un'azienda storica, solida e orientata all'innovazione.

- Possibilità di lavorare su progetti destinati ai mercati nazionali e internazionali.

- Percorso di crescita professionale con affiancamento al Responsabile R&D; e Controllo Qualità.

- Ambiente di lavoro agile, altamente collaborativo e tecnicamente stimolante. xysqume

Contratto, livello di inquadramento e trattamento economico saranno definiti in funzione dell'esperienza, delle competenze e della preparazione della risorsa selezionata.

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