17 set - Bellagio
Gigroup
La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca, per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago: COMMIS DI CUCINA COSA TROVERAI un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un nuovo modo di vivere l'ospitalit . Un modello fondato su professionalit , collaborazione e sostenibilit , che d direzione e significato al proprio ruolo. Un ambiente stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari Una cucina che privilegia ingredienti stagionali e locali, con attenzione alla riduzione degli sprechi Procedure chiare che facilitano collaborazione, ordine e continuit di servizio Responsabilit condivise tra brigata, con momenti di confronto costante Possibilit di contribuire alla qualit delle preparazioni e al miglioramento dei processi DI COSA TI OCCUPERAI preparazione dei piatti in collaborazione con la brigata supporto allo Chef de Partie nella gestione della partita cura delle lavorazioni,
degli impiattamenti e dei tempi di servizio rispetto degli standard igienico–sanitari e delle norme HACCP mantenimento del clima cooperativo in cucina CHI CERCHIAMO Una persona affidabile, attenta e orientata alla crescita, capace di lavorare in squadra e di portare rigore, creativit controllata e senso di responsabilit in un ambiente in cui procedure e valori guidano l'operativit quotidiana. REQUISITI rapidit , precisione e inventiva nelle preparazioni autonomia operativa, flessibilit e senso dell'igiene conoscenza delle norme HACCP resistenza fisica e capacit di gestione dello stress esperienza pregressa nella mansione in contesti di servizio formale gradita precedente esperienza in ristoranti del settore hotellerie (almeno 2 anni)
TIPOLOGIA CONTRATTUALE: Inserimento diretto in azienda con contratto determinato
CCNL APPLICATO: Turismo - Confcommercio LIVELLO DI INQUADRAMENTO: V livello
RETRIBUZIONE: tra 1700 - 1850 euro lordi mensil
18 set - Chiavari
Acrobatica
18 set - Fonzaso
Greta
18 set - Trento
Car Clinic
18 set - Nola
Demetra Formazione