Responsabile Di Sala Per Ristorante Formale
Pubblicato il 17-09-2026 - Restworld in MilanoResponsabile Di Sala Per Ristorante Formale Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneCerchi un'opportunità di crescita in un progetto internazionale di eccellenza? Carnissage Milano, ristorante formale specializzato in carne di alta qualità nel cuore di Milano, cerca un/una Responsabile di sala per guidare il team e garantire un servizio impeccabile. Entrare a far parte del nostro brand significa contribuire a un progetto ambizioso in espansione, dove la passione per l'accoglienza italiana e la cura dei dettagli sono al centro di tutto.Cosa Farai:Coordinerai e supervisionerai il personale di sala, garantendo standard elevatiGestirai le comande e il servizio al rango con professionalitàPresenterai la carta dei vini e servirai i vini con competenzaMonitorerai la pulizia e l'ordine della salaProgrammerai i turni del team e creerai report operativiChi Cerchiamo:Hai almeno 3 anni di esperienza come responsabile di salaHai già lavorato in ristoranti formali di livelloConosci bene vini e abbinamenti o sei sommelier certificato/a (opzionale)Parli inglese e sai gestire una clientela internazionaleSai coordinare un team e incarnare lo spirito dell'accoglienza italianaContrattoTempo determinato con possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali). Lavorerai su turnazioni unici serali, 6 giorni a settimana.Offriamo una retribuzione da 3.136 a 3.336 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 2.100-2.198 € netti mensili, più bonus sul fatturato. Inoltre: formazione continua per crescere professionalmente, pasti inclusi, divisa fornita e sconti nei ristoranti del gruppo.L'inserimento è immediato.Cosa offre l'aziendaFormazione continuaPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroBonus fatturatoSconto ristorantiCompetenze necessarieCreazione e lettura reportGestione comandeGestione del rangoMonitorare pulizia della salaProgrammare i turniSupervisionare il personalePresentazione carta dei viniServire i vini Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano