17 set - Solda
Hotel My Paradies
Maître d'Hotel (m/f/d) Tempo pieno | da novembre/dicembre 2026
Hotel MyPARADIES – Solda all'Ortles
Per il nostro hotel 4 stelle Superior di nuova apertura, MyPARADIES, ai piedi dell'Ortles a 1.900 m di altitudine, cerchiamo un Maître d'Hotel esperto che contribuisca a plasmare, fin dall'inizio, il nostro servizio di sala. Guiderà un servizio attento e cordiale in una struttura nuova con uno standard qualitativo definito – adults-only, riservata, curata in ogni dettaglio, per ospiti internazionali esigenti.
Le sue mansioni
Organizzazione e coordinamento del servizio di ristorazione
Guida operativa, motivazione e formazione del team di sala
Creazione dei turni e assegnazione delle postazioni di servizio
Conduzione dei briefing giornalieri
Accoglienza personale e cura dell'ospite
Controllo della mise en place e degli standard di servizio
Consulenza competente su piatti, vini e bevande
Gestione professionale di richieste speciali, allergie e reclami
Stretta collaborazione con la direzione, cucina, bar e ricevimento
Controllo di ordinazioni, sistema di cassa e materiali di servizio
Partecipazione attiva durante il servizio
Il suo profilo
Formazione conclusa in ambito alberghiero o gastronomico
Almeno 5 anni di esperienza professionale in un hotel comparabile
Esperienza come Maître d'Hotel, Assistant Maître o responsabile di sala
Ottima conoscenza di tedesco, italiano e inglese (minimo B2)
Ottima conoscenza del servizio e dell'ambito vini e bevande
Formazione da sommelier gradita
Spiccate doti organizzative e di leadership
Forte orientamento all'ospite e alla vendita
Affidabilità, senso di responsabilità e spirito di squadra
Cosa offriamo Una struttura nuova che potrà contribuire a plasmare fin dalla prima stagione – con concreta prospettiva di collaborazione a lungo termine
Contratto stagionale di circa 10 mesi, settimana lavorativa di 6 giorni con un giorno libero
Vitto e alloggio gratuiti in camera singola (TV, Wi-Fi, doccia/WC), anche nei giorni liberi
Retribuzione commisurata all'esperienza e alla qualifica Un team motivato e internazionale
Possibilità di formazione e crescita professionale
Vantaggi riservati al personale MyPARADIES e agevolazioni locali
Siamo lieti di ricevere la sua candidatura completa.
Retribuzione: €2.500,00 - €3.000,00 al mese
Vantaggi
- Alloggio
- Convenzioni aziendali
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
Sede di lavoro: Di persona
18 set - Chiavari
Acrobatica
18 set - Fonzaso
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18 set - Trento
Car Clinic
18 set - Nola
Demetra Formazione