Percorso gratuito GOL

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CORSO Operatore al Banco di Prodotti Alimentari con HACCP - GOL 2
Sono aperte le iscrizioni al corso di formazione Operatore al Banco di Prodotti Alimentari con HACCP, rivolto a 12 partecipanti titolari di Assegno GOL Cluster 2.
Il percorso formativo consente di acquisire competenze operative per la gestione del banco vendita di prodotti alimentari, con particolare attenzione alle attività di presentazione, conservazione, stoccaggio e rifornimento dei prodotti. Al termine della formazione è previsto il corso per il rilascio dell'attestazione HACCP.
Contenuti del corso
- Curare lo stoccaggio e la conservazione dei prodotti alimentari da banco
- Rifornire e allestire il banco vendita
- Realizzare piccole preparazioni di prodotti alimentari da banco
- Formazione HACCP con successivo rilascio dell'attestazione

Dettagli del percorso
- Codice corso: GOL25-2-100/186
- Durata: 60 ore
- Data di avvio: 28 settembre 2026
- Data di conclusione: 21 ottobre 2026
- Sede: ENAIP Padova, Via Ansuino da Forlì 64, Padova

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