Responsabile Di Cucina Per Tapas Bar

17 set - Italia
Restworld Società Benefit

Descrizione
Vuoi far parte di un progetto ambizioso che porta la cucina pugliese nel cuore di Milano? A Iosa è un nuovo format di ristorazione veloce nato in zona Wagner, con l'obiettivo di crescere attraverso più punti vendita. Il locale propone panzerotti, pucce, orecchiette, bombette e pasticciotti, valorizzando i grandi classici della tradizione pugliese con qualità e ritmo contemporaneo. La cucina è sviluppata sotto la supervisione dello chef Marc Farellaci, e tu avrai l'opportunità di essere protagonista di questa crescita, gestendo la cucina e realizzando le ricette create dallo chef. Se cerchi stabilità, formazione continua e un progetto che unisce autenticità e operatività moderna, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:
- Realizzerai i piatti seguendo le ricette create dallo chef Marc Farellaci
- Gestirai il servizio di cucina, coordinando le comande per sala, asporto e delivery
- Curerai rigore e ordine in cucina, garantendo pulizia e organizzazione dell'area di lavoro
- Ti occuperai di preparazioni, cotture alla griglia, impiattamento e assemblaggio dei piatti




- Gestirai piatti freddi e produzioni pronte, utilizzando tecniche di riscaldamento degli alimenti

Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 5 anni di esperienza in cucina, maturata nello stesso settore
- Conosci le tecniche di cottura alla griglia, preparazioni e impiattamento
- Sai gestire le comande e mantenere ordine e pulizia in cucina
- Possiedi le certificazioni HACCP e Cucina
- Parli italiano e sei disponibile su turni unici pomeridiano-serali

Contratto
Tempo indeterminato, full time, con turni unici dalle 15:00 alle 22:00.
Retribuzione: da 30.000 a 35.000 € lordi annui (RAL), pari a circa 1.875-2.920 € netti al mese su 12 mensilità.
Benefit: pasti inclusi per tutto lo staff, formazione continua con lo chef Marc Farellaci per crescere professionalmente e bonus legati al fatturato del locale.
Inizio: il prima possibile.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Bonus fa

Assistente personale

20 set - Treviso
Growtize Holding

Sales Account - Divisione Installazioni - Milano

20 set - Roma
Würth Italia

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Senior AI Engineer – BIP AI LAB

20 set - Parma
Business Integration Partners

NEOLAUREATI IN INGEGNERIA

20 set - Civitanova Marche
Grafton Recruitment