17 set - Monterosso al Mare
Arzenà Ristorante
chef de partie
Siamo alla ricerca di due "chef de partie" da inserire nel nostro nuovo ristorante prevalentemente di pesce con cucina a vista a Monterosso al Mare nelle Cinque Terre.
Offriamo contratto full time, da ottobre a fine febbraio con possibilità di prolungare; alloggio incluso (è necessario all'uopo avere a disposizione la macchina).
serietà e puntualità sono requisiti fondamentali possibilità di crescita qualificato
Responsabilità gestione di una o più partite o intera cucina gestione delle comande gestione delle procedure di HACCP lavorazione delle materie prime, pessce pescato dalla nostra imbarcazione preparazione da zero di ricette utilizzando i vari macchinari a disposizione (ivario, roboqubo, forno rational, abbattitore positivo e negativo, sottovuotatrice,
roner cbt attenzione a pulizia ed igiene di se stessi e della propria attrezzatura e postazione di lavoro.
Qualifiche
E' obbligatorio certificato HACCP in corso di validità (e comunque tutti i corsi obbligatori per poter lavorare)
Automunito
Se vuoi entrare a far parte del nostro team, inviaci il tuo CV aggiornato con foto e una breve presentazione personale. E' gradita lettera referenziale dell'ultimo datore di lavoro
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.184,13 - €2.908,60 al mese
Benefit
- Alloggio
Sede di lavoro: Di persona
18 set - Milano
Sapiens
18 set - Piacenza
Weroad
18 set - Provincia di Monza e della Brianza
SGB Humangest Holding
18 set - Palermo
Quik Hire Staffing