Addetto/addetta macelleria gdo
Pubblicato il 18-09-2026 - Humangest in Latina
Humangest S.p.a, società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante cliente nel settore GDO per NUOVA APERTURA LATINA:
ADDETTO/A MACELLERIA
La figura si occuperà della gestione completa del reparto Macelleria, dalla lavorazione della carne al servizio al cliente.
Mansioni principali:
- Taglio, disosso e lavorazione delle diverse tipologie di carne;
- Preparazione di carni porzionate, pronti cuoci e prodotti da banco;
- Allestimento, esposizione e prezzatura dei prodotti del banco macelleria;
- Utilizzo degli strumenti professionali (coltelleria, segaossa, tritacarne, bilancia);
- Gestione delle tecniche di conservazione, affumicatura e cottura;
- Vendita diretta e assistenza al cliente;
- Pulizia e sanificazione del banco e delle attrezzature.
Requisiti e competenze richieste:
- Esperienza pregressa in macelleria o ristorazione con ruolo operativo;
- Conoscenza dei tagli di carne e delle tecniche di taglio/disosso;
- Capacità di lavorare con attrezzature professionali;
- Conoscenza norme igienico-sanitarie e procedure HACCP;
- Disponibilità a turnazioni, weekend e festivi.
Orario di lavoro:
- Full time, 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica.
- Giorno di riposo a rotazione.
- Turni sia in orario continuato che spezzato.
Inquadramento contrattuale:
- Contratto iniziale a tempo determinato di 1 mese, con possibilità di proroga e stabilizzazione.
- CCNL Terziario Servizi CNAI.
Luogo di lavoro: LATINA
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
Settore: Grande distribuzione/Supermercati