18 set - Provincia di Perugia
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Cuoco Capo Partita Per Enoteca Luogo di lavoro: MontefalcoDescrizioneCerchi un'possibilità per far parte di un progetto vincente? L'Enoteca L'Alchimista a Montefalco, nel cuore di Piazza del Comune, è il ristorante enoteca che ha conquistato 4 Ristoranti di Alessandro Borghese. Ogni giorno registriamo il tutto esaurito con lista di attesa, e cerchiamo un/una Cuoco/a capo partita che voglia crescere in un ambiente familiare ma ad alta visibilità. Se ami la cucina umbra e vuoi lavorare dove l'eccellenza è la norma, questa è l'occasione giusta per te.Cosa Farai:Gestirai in autonomia la tua postazione, coordinando le comande della cucinaPreparerai antipasti, piatti freddi, primi e secondi piatti con cura e precisioneTi occuperai della cucina di carne e della cottura alla grigliaGarantirai la qualità e la tempistica del servizio in un locale sempre pienoCollaborerai con la brigata per mantenere alti gli standard del ristoranteChi Cerchiamo:Hai già lavorato come cuoco/a capo partita in almeno un localeHai maturato esperienza nella ristorazione e conosci la gestione autonoma di una postazionePossiedi le certificazioni HACCP e CucinaSai gestire ritmi intensi e lavori con precisione anche sotto pressioneSei disponibile su turni misti, pranzo e cenaContrattoTempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time. I turni sono misti: servizio pranzo dalle 10:00 alle 16:00 e servizio cena dalle 16:00 alle 22:00. Inizio immediato.Retribuzione: da 1.883 a 6.767 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 1.501-3.999 € netti.Benefit inclusi: alloggio singolo, pasti per lo staff, formazione continua e abbigliamento da lavoro.È necessario essere autonomi negli spostamenti.Cosa offre l'aziendaAlloggio singolo inclusoPasti inclusi per lo staffFormazione continuaAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieAntipastiAutonomia gestione della posizioneGestione comande della cucinaPiatti freddiPrimi piattiSecondi piattiCucina di carneCottura alla griglia Titolo di
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