Restaurant Manager Per Ristorante

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Descrizione dell’offerta di lavoro
DescrizioneVuoi essere parte di un progetto gastronomico ambizioso fin dal suo inizio? Fiasco è un nuovo ristorante a Santa Catalina, Palma di Maiorca, con cucina mediterranea contemporanea e influenze internazionali. 40 coperti, un concept che combina creativit e tecnica in un ambiente elegante ma informale. Tapas contemporanee da condividere, piatti principali che cambiano con la stagione, selezione accurata di vini e cocktail d'autore. Se ami la gastronomia, l'ospitalit e cerchi un’opportunit con retribuzione competitiva (2.000-2.500 € netti al mese), mance TOP e concrete possibilit di crescita, questa è la tua occasione.
Cosa Farai:
- Gestirai la sala coordinando il servizio e supervisionando il personale
- Accoglierai i clienti offrendo un'esperienza memorabile e curata nei dettagli
- Gestirai prenotazioni, cassa e tutte le procedure di apertura e chiusura
- Organizzerai ordini e forniture, con particolare attenzione alla gestione della cantina vini
- Valuterai i feedback dei clienti per migliorare continuamente l'esperienza




- Creerai e leggerai report per monitorare l'andamento del ristorante

Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come restaurant manager
- Possiedi una conoscenza approfondita dei vini e sai gestire una cantina
- Parli fluentemente inglese e spagnolo
- Sei una persona appassionata di gastronomia, con attenzione ai dettagli e atteggiamento professionale
- Sai coordinare un team e creare un ambiente di lavoro positivo

Contratto
Offriamo un contratto a tempo indeterminato, tempo pieno con 40 ore settimanali. I turni sono misti: 2/3 giorni solo cena e 2/3 giorni pranzo e cena, su 5 giorni a settimana. Inizio immediato. La retribuzione è di 2.000-2.500 € netti al mese su 13 mensilit . Inoltre, riceverai mance TOP che rappresentano un importante extra mensile.
Benefit inclusi:
- pasti per lo staff
- formazione continua
- abbigliamento da lavoro fornito
- possibilit concrete di crescita all'interno dell'a

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