Restaurant Manager
Pubblicato il 18-09-2026 - Manpower Italia in Napoli
Settore: sales
Orario di lavoro: Tempo completo
Contratto: Assunzione Diretta
Luogo di lavoro: Napoli
RestaurantManager-Napoli
Perunristorante-pizzeriastoricanelcuorediNapolicerchiamoun/unaRestaurantManagerconesperienzanellagestioneoperativaeorganizzativadilocaliadaltaaffluenza.
Lafigurasaràresponsabiledelcoordinamentodellocale,dellagestionedelteamedelraggiungimentodegliobiettivieconomiciequalitativi.
Attivitàprincipali
- Coordinamentodelleattivitàoperativedisalaecucina.
- Gestione,motivazioneeformazionedelpersonale(circa20unità)
- Pianificazioneturni,ferieecoperture.
- Gestioneordini,fornitori,stockeinventari.
- Monitoraggiodifoodcost,labourcosteprincipaliKPI.
- Controllodeglistandarddiqualità,igieneesicurezza,HCCP.
- Gestionedellecriticitàeattenzioneallacustomerexperience.
Requisiti
- Esperienzaconsolidatainruolianaloghi.
- Ottimedotidileadership,organizzazioneeproblemsolving.
- Conoscenzadellagestioneeconomicadelristorante.
- Disponibilitàalavoraresuturni,weekendefestivi.
PerquestaopportunitàèprevistouncontrattoatempoIndeterminato.
Rangeretributivo: 40.000 - 50.000 euro
Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026