18 set - Cagliari
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Per i mesi di settembre/ottobre 2026, l'Abi d'Oru Beach Resort & Spa, iconico 5 stelle affacciato sul Golfo di Marinella, è alla ricerca di uno Chef de Rang da inserire all'interno del team .È la persona giusta per questa opportunità? Si assicuri di leggere la descrizione completa qui sotto. Entrare in Abi d'Oru significa far parte di una realtà che da oltre 60 anni rappresenta l'eccellenza dell'ospitalità in Sardegna, offrendo agli ospiti un'esperienza autentica, elegante e profondamente legata al territorio.
RequisitiEsperienza minima di 2 anni come Chef de Rang in hotel 5 stelle o ristoranti di alto livelloOttima conoscenza delle tecniche di servizio, etichetta e protocolli di ristorazionePassione per la gastronomia e attenzione all'eccellenza nel servizioEccellenti capacità comunicative, empatia e orientamento al clienteCapacità di lavorare sotto pressione rispettando gli standard LQASpirito di squadra e ottima collaborazione con sala e cucinaBuona conoscenza dell'inglese (altre lingue sono un plus)Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni,
weekend e festiviResponsabilitàGestire e aggiornare la carta dei vini, selezionando etichette di alta qualità e in linea con il menùConsigliare e guidare gli ospiti nella scelta dei vini, proponendo abbinamenti personalizzatiGestire il servizio del vino al tavolo con cura, rispettando le tecniche di degustazione e servizioCollaborare con il team di sala e cucina per ottimizzare l'esperienza enogastronomicaMonitorare le scorte e gli acquisti di vini, mantenendo il controllo del magazzinoOrganizzare xdwybme eventi di degustazione e formazione per il personaleGarantire la corretta conservazione dei vini e il rispetto delle normative igienico-sanitarieTutti i CV devono essere inviati comprensivi di fotografia, autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR; gli stessi saranno utilizzati esclusivamente per la selezione del personale in corso. Link all'informativa: 'offert
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