18 set - Roma
Effeduegi group
Siamo una realtà ristorativa in costante crescita, da sempre attenta alla qualità del servizio e all'eccellenza dell'esperienza offerta ai nostri ospiti.
Per guidare con successo la nostra squadra, siamo alla ricerca di un Direttore di Sala motivato e di esperienza. Cerchiamo una figura autorevole e dinamica, capace di organizzare il lavoro del team, curare la selezione del personale di sala e garantire uno standard di accoglienza impeccabile in ogni momento del servizio. Se hai leadership e passione per la ristorazione, vogliamo conoscerti!
Mansioni e Responsabilità
- Gestione e Pianificazione: Organizzazione della sala, stesura dei turni di lavoro e coordinamento delle attività giornaliere del personale.
- Leadership e Direzione: Assegnazione delle mansioni al team di sala, controllo del rispetto degli standard di servizio e supervisione dell'esperienza del cliente.
- Selezione e Formazione: Ricerca, selezione e affiancamento dei nuovi membri dello staff di sala.
- Supervisione Operativa:
Monitoraggio continuo dell'andamento del servizio e gestione in prima persona della clientela e delle eventuali criticità.
Requisiti Richiesti
- Comprovata esperienza nel ruolo di Direttore di Sala o Maître.
- Forte leadership, capacità gestionali e doti d'organizzazione del lavoro di squadra.
- Eccellenti doti comunicative e spiccata orientamento alla soddisfazione del cliente.
- Autonomia nella gestione delle risorse umane (turnazioni e selezione).
Cosa Offriamo
- Inquadramento contrattuale commisurato all'effettiva esperienza del candidato.
- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante con concrete possibilità di crescita professionale.
Retribuzione: €1.800,00 - €2.400,00 al mese
Vantaggi:
- Convenzioni aziendali
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
Sede di lavoro: Di persona
19 set - Racines
Soluzione Lavoro Turismo
19 set - Ascoli Piceno
Altro
19 set - Milano
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19 set - Ravenna
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