18 set - Napoli
Petra 1892 - Chiostro San Francesco
Mansioni principali
La risorsa inserita si occuperà della gestione completa del servizio colazioni della struttura, garantendo standard elevati di qualità e un’esperienza memorabile per i nostri ospiti. Nello specifico, le attività comprenderanno:
Gestione e allestimento: Cura della preparazione, dell'impiattamento e del buffet delle colazioni (dolci e salate), garantendo freschezza e un impatto visivo impeccabile.
Accoglienza e servizio: Gestione del rapporto con gli ospiti in sala, accoglienza calorosa, attenzione alle esigenze alimentari (es. intolleranze, allergie, opzioni vegane/vegetariane) e servizio ai tavoli.
Gestione delle scorte e degli ordini: Controllo delle giacenze di magazzino, pianificazione degli ordini ai fornitori e gestione inventariale per evitare sprechi.
Controllo e qualità: Monitoraggio costante degli standard di igiene, pulizia e sicurezza alimentare (HACCP) dell'area di lavoro e della sala.
Collaborazione: Interfacciamento con la reception e la direzione per ottimizzare il servizio in base alle presenze giornaliere.
Requisiti richiesti
Esperienza: Pregressa esperienza di almeno 2 anni in ruoli analoghi (responsabile colazioni, addetto/a sala colazioni o barista/cameriere/a) all'interno di hotel, B&B; di charme o strutture ricettive strutturate.
Competenze tecniche: Ottima conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP),
manualità nella preparazione di caffetteria e gestione del buffet.
Lingue: Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua straniera costituirà un titolo preferenziale).
Soft Skills: Ottime doti relazionali, orientamento al cliente, solarità, problem -solving e capacità di lavorare in autonomia e con ritmi dinamici.
Residenza/Domicilio: Preferibilmente residenti a Napoli o zone limitrofe (quartiere Vomero o aree ben collegate).
Cosa offriamo
Contratto di lavoro: Full-time, con inserimento iniziale a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione o direttamente a tempo indeterminato (in base all'effettiva esperienza del candidato).
Ambiente di lavoro: Un contesto lavorativo stimolante, elegante e dinamico all'interno di una struttura di prestigio nel cuore del Vomero.
Crescita professionale: Opportunità di valorizzare le proprie competenze e di crescita all'interno della struttura.
Se hai passione per l'accoglienza e desideri far vivere un'esperienza indimenticabile ai nostri ospiti fin dalle prime ore del mattino, inviaci il tuo CV aggiornato con foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato
Retribuzione: €1.000,00 - €1.500,00 al mese
Benefit:
- Flessibilità oraria
Sede di lavoro: Di persona
19 set - Racines
Soluzione Lavoro Turismo
19 set - Ascoli Piceno
Altro
19 set - Milano
Linkedin
19 set - Ravenna
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