Cuoco

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Cerchiamo un Capo Cuoco da inserire alla guida della cucina. Cerchiamo una persona con esperienza, organizzata e capace di gestire la brigata garantendo qualità e costanza in ogni servizio.

Di cosa ti occuperai

- Gestione e coordinamento della brigata di cucina
- Sviluppo e aggiornamento del menù insieme alla direzione
- Controllo di qualità, porzionature e presentazione dei piatti
- Gestione ordini, fornitori, magazzino e food cost insieme alla direzione

Cosa cerchiamo

- Esperienza di almeno [3] anni nel ruolo di capo cuoco o sous chef
- Capacità di leadership e organizzazione del lavoro
- Conoscenza del food cost e della gestione degli acquisti
- Affidabilità, precisione e spirito di squadra

Retribuzione: €1.700,00 - €2.300,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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