18 set - Roma
Pedevilla .
**Overview sull’Azienda** Pedevilla S.p.A. - Società Agevolazioni è un'azienda familiare italiana che da 50 anni si occupa di ristorazione collettiva premium e che privilegia la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone. **Overview sulla posizione** La risorsa avrà la responsabilità di gestire in autonomia la cucina di uno dei ristoranti aziendali di Roma. **Principali responsabilità**
- Realizzare un diversificato numero di preparazioni gastronomiche in autonomia.
- Garantire che gli standard culinari e le responsabilità siano rispettati.
- Garantire il rispetto degli standard di manipolazione e igiene degli alimenti.
- Gestire e mantenere tutte le apparecchiature del reparto e segnalare i malfunzionamenti. **Requisiti**
- Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente
- almeno cinque anni di esperienza pregressa nel ruolo
- conoscenza di tecniche di cucina **Competenze**
- Corretta gestione delle materie prime
- Pianificazione e organizzazione
- Flessibilità e adattamento
- Team working **Cosa offriamo**
- Contratto di lavoro con retribuzione commisurata all'esperienza e orario full time dal lunedì al venerdì 7:45-14:15 e sabato o domenica 7:45-13:15 e 14:45-20:15
- Sviluppo professionale in un ambiente dinamico e in forte espansione Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato Sede di lavoro: Di persona
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