Cuoco Capo Partita
Pubblicato il 18-09-2026 - MAW in Latina
MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Latina
RICERCA PER Struttura alberghiera sul lungomare ricerca **Cuoco Capo Partita** con esperienza da inserire nel proprio organico. **Turni di lavoro**: - 1 turno spezzato
- 5 turnazioni unici settimanali
(con giorno di riposo) **Requisiti richiesti**: - Esperienza consolidata nel ruolo di Capo Partita
- Autonomia nella gestione della propria partita
- Conoscenza della cucina mediterranea (gradita esperienza con piatti di pesce)
- Capacità organizzative e gestione delle tempistiche
- Attitudine al lavoro in brigata
- Serietà e professionalità **Mansioni**: - Gestione completa della partita assegnata
- Preparazione e impiattamento dei piatti
- Controllo qualità e gestione materie prime
- Rispetto delle normative HACCP PRIOSOMM