Cuoco Unico/A Per Enoteca
Pubblicato il 18-09-2026 - Restworld in Roma
Cuoco Unico/A Per Enoteca
Luogo di lavoro: Roma
Descrizione
Cerchi un'opportunità dove mettere la tua creatività in cucina e far parte di un progetto unico? Il Covino , enoteca con cucina nel cuore del quartiere Prati a Roma, ti offre la possibilità di lavorare in un ambiente intimo e accogliente, dove il vino e i piatti gustosi si incontrano per creare un'esperienza speciale. Qui troverai un'atmosfera calda, clienti appassionati e un team che ha creato il posto dove avrebbe voluto lavorare di più in assoluto. Se ami la cucina di carne e vuoi crescere professionalmente in un locale che valorizza il tuo talento, questa è l'occasione giusta.
Cosa Farai:
- Gestirai la cucina in autonomia, creando piatti da accompagnamento al vino
- Componi e rinnovi il menù in base alla stagionalità e alle proposte dell'enoteca
- Gestirai ordini e forniture, assicurando qualità e freschezza
- Formerai e supervisionerai il personale di cucina
- Lavorerai su preparazioni di cucina di carne e piatti per aperitivo e cena informale
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 1 anno di esperienza come cuoco/a
- Hai già lavorato in enoteche o locali simili con servizio informale
- Sai gestire autonomamente una cucina e coordinare lo staff
- Hai esperienza nella cucina di carne e nella composizione di menù
- Possiedi certificazioni HACCP e formazione in cucina
- Sei disponibile su turni serali (17:00-23:00), 6 giorni a settimana
Contratto
Tempo determinato (con possibilità di assunzione a tempo indeterminato) , full time . Lavorerai su turni unici dalle 17:00 alle 23:00 , 6 giorni a settimana.
Retribuzione: da 2.314 a 2.721 € lordi al mese su 14 mensilità , pari a circa 1.698-1.900 € netti .
Benefit inclusi: pasti per lo staff , formazione continua e bonus sul fatturato .
Inizio: il prima possibile .
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Aggiornamento continuo
- Bonus fatturato
Competenze necessarie
- Formazione staff
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Supervisionare il personale
- Composizione menù
- Cucina di carne
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma