16 set - Saronno
Restworld Società Benefit
Descrizione
Cerchi un'opportunità per crescere come Sous chef in un ristorante storico con oltre 130 anni di tradizione?
Il Passerotto **** a Saronno ti offre la possibilità di lavorare in un ambiente che unisce la cucina milanese tradizionale alla ricerca e all'innovazione.
Con 120 coperti distribuiti su cinque sale, farai parte di una brigata che lavora in armonia con la sala, dove la creatività si affianca al rispetto del territorio.
Se vuoi mettere le tue competenze al servizio di un progetto solido e in continua evoluzione, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:
Coordinerai la brigata di cucina e supervisionerai il personale durante il servizio
Gestirai le comande garantendo tempi e qualità elevati
Ti occuperai degli ordini e delle forniture, ottimizzando i costi e la qualità delle materie prime
Affiancherai lo chef nella ricerca e nell'innovazione dei piatti, rivisitando la tradizione lombarda
Contribuirai a mantenere l'armonia tra cucina e sala per un'esperienza cliente impeccabile
Chi Cerchiamo:
Hai almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di Sous chef
Sai gestire una brigata e coordinarla con professionalità
Hai esperienza nella gestione delle comande e nell'organizzazione della cucina
Conosci la gestione degli ordini e delle forniture
Sei una persona che ama la ricerca e l'innovazione, ma rispetta la tradizione
Contratto
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time.
Turni unici dalle 15:30 alle 22:30, domenica 11:*****:30, con 48 ore di riposo settimanali.
Inizio immediato.
Retribuzione da ***** a ***** € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa *********** € netti.
Benefit inclusi: pasti per lo staff, formazione continua e buoni benzina.
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Aggiornamento continuo
Buoni benzina
Competenze necessarie
Gestione brigata
Gestione comande della cucina
Gestire ordini e forniture della cucina
Supervisionare il personale
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AXL