Pasticciere/A Per Caffetteria
Pubblicato il 18-09-2026 - Restworld in Lecce
Pasticciere/A Per Caffetteria Luogo di lavoro: LecceDescrizionePasticcere | Prossima apertura a LeccePer nuova gestione, importante realtà di Lecce è alla ricerca di un Pasticcere.L'azienda sta sviluppando un attuale progetto con l'obiettivo di distinguersi per qualità, innovazione e organizzazione.Un progetto sviluppato con grande attenzione alla qualità dei prodotti, all'esperienza del cliente e alla costruzione di un team altamente competente.Cerchiamo persone che desiderino contribuire fin dall'inizio alla crescita di una realtà ambiziosa, portando competenza, passione e voglia di migliorarsi ogni giorno.Cosa faraiPreparazione di impasti, creme e farciture.Produzione di sfogliati dolci, viennoiserie, prodotti da forno e colazioni salate.Laminazione, formatura e lievitazione degli impasti.Cottura,
finitura e controllo qualitativo dei prodotti.Organizzazione della produzione giornaliera nel rispetto degli standard qualitativi.Gestione delle materie prime e corretta applicazione delle procedure HACCP.Collaborazione con il team di laboratorio per garantire qualità, efficienza e puntualità nelle lavorazioni.Chi cerchiamoEsperienza pregressa come pasticcere, in particolare nella produzione di sfogliati e prodotti da forno.Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli.Passione per il proprio lavoro.Capacità di lavorare in squadra.Affidabilità e senso di responsabilità.ContrattoCosa offriamoPercorso di formazione retribuito, interamente a carico dell'azienda, della durata di circa due mesi prima dell'apertura del laboratorio.Inserimento stabile in un'azienda.Ambiente organizzato e professionale.Formazione continua.Concrete opportunità di crescita professionale.Orario di lavoro: Full-TimeSede di lavoro: Lecce.Competenze necessarieComposizione menùFormazione staffGestione brigataGestire ordini e forniture della cucinaAutonomia gestione della posizione Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Lecce