18 set - Napoli
Manpower Italia
Manpower Italia srl cerca per un ristorante storico a Napoli un Restaurant Manager con comprovata esperienza nella gestione operativa e organizzativa.
Dato l'elevato interesse per questa posizione, la preghiamo di candidarsi tempestivamente se il suo profilo è in linea con il ruolo.
La figura coordinerà tutte le attività di sala e cucina e lavorerà per raggiungere obiettivi economici e qualitativi. xysqume
Gestionerà circa 20 collaboratori, pianificherà turnazioni e ferie, coordinerà fornitori e ordini, monitorando food cost e KPI.
Garantirà standard HACCP, igiene e customer experience, in un contesto dinamico e ad elevada affluenza.
#J-18808-Ljbffr
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AXL