Capo Pasticciere/A Per Pasticceria Artigianale
Pubblicato il 18-09-2026 - Restworld Societ Benefit in Colle di Val d'Elsa
Capo Pasticciere/A Per Pasticceria Artigianale Restworld Societ Benefit colli di val d'elsa, toscana, it
Descrizione dell’offerta di lavoro
Cosa Farai:
- Guiderai la brigata di pasticceria coordinando il lavoro quotidiano del laboratorio
- Creerai e svilupperai il menù dei dolci, delle torte e dei gelati artigianali
- Gestirai ordini e forniture per la pasticceria
- Formerai e supporterai lo staff nella crescita professionale
- Realizzerai dolci, torte personalizzate e rinfreschi per eventi
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 10 anni di esperienza come capo pasticciere/a
- Hai maturato esperienza nello stesso settore della pasticceria artigianale
- Sai comporre menù, gestire una brigata e formare lo staff
- Conosci a fondo le tecniche di preparazione dolci e gestione forniture
- Sei disponibile su turnazioni mattutini (04:00-10:00) per 6 giorni a settimana
Contratto
Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali su 6 giorni. Turno unico dalle 04:00 alle 10:00. Retribuzione da 3.454 a 4.462 € lordi al mese su 13 mensili, pari a circa 2.299-2.799 € netti mensili. Inizio immediato. È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Competenze necessarie
- Composizione menù
- Formazione staff
- Gestione brigata
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Preparazione dolci vetrina bakeca
#J-18808-Ljbffr