Commis di sala
Pubblicato il 18-09-2026 - Masseria Furnirussi in Italia
AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Masseria Furnirussi a Carpignano Salentino(LE), è alla ricerca di un/una Commis di Sala da inserire all’interno della struttura.
Si assicuri di leggere l'intera descrizione riportata di seguito e di candidarsi immediatamente se è sicuro/a di soddisfare tutti i requisiti.
L’inserimento rappresenta un’opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.
La figura riportando direttamente al Maître o Restaurant Manager si occuperà di: Responsabilità Garantire un'esperienza unica ai nostri clienti, facendoli sentire accolti e coccolati Eseguire un servizio eccellente, nel rispetto di standard aziendali Gestire autonomamente il cliente offrendo proposte personalizzate Svolgere operazioni di ordine e servizio al tavolo Eseguire operazioni di cassa Svolgere attività di banco/caffetteria quando necessario Assicurare fluida comunicazione e coordinamento con il personale addetto a cucina e bar Attività di riordino e pulizia delle attrezzature e dei locali Allestimento del buffet delle colazioni e preparazione dei vari servizi previsti Preparare i tavoli e organizzare la mise en place del ristorante Mantenere la propria area di lavoro in ordine e pulita Accogliere e ricevere i clienti, in caso di assenza della persona preposta Gestire il conto e la cassa (se richiesto) Gestire i piatti al buffet (se presente)
Qualifiche Passione per il settore ristorazione e pregressa esperienza nel ruolo in realtà strutturate nell’hotellerie di lusso Robusto orientamento al Customer Service Spiccate doti comunicative e relazionali nel rapporto con il resto del team Orientamento al risultato e al problem solving Completano il profilo senso di responsabilità, affidabilità, precisione, empatia, entusiasmo e passione per il mondo dell’hospitality Disponibilità a lavorare su turni, anche spezzati Capacità di gestire situazioni di forte pressione lavorativa adottando un approccio calmo, educato, discreto ed efficace Ottima conoscenza dell'inglese e dell'italiano, una terza lingua è un plus Compenso e pacchetto retributivo Sede di lavoro: Masseria Furnirussi
- Carpignano Salentino (LE) Contratto a tempo determinato stagionale.
Retribuzione: € 21.400
- € 22.800 Sistema di incentivazione e opportunità di crescita professionale in un contesto internazionale.
Accesso alle Staff Rates Accor.
Opportunità di contribuire allo sviluppo di una struttura di prestigio.
Ambiente professionale orientato alla qualità e all’eccellenza del servizio.
CCNL TURISMO FEDERALBERGHI; Livello 6S°; La retribuzione prevista per questa posizione è inserita in una fascia contrattuale compresa tra € 21.400 e € 22.800 lordi annui, commisurata all'effettiva esperienza del profilo.
L'offerta si intende rivolta a persone di ogni genere, nel rispetto del D.Lgs.
n.
198/2006, dei D.Lgs.
n. xjncmbx
215 e n.
216 del 2003 sulla parità di trattamento, e della Direttiva (UE) 2023/970 sulla trasparenza salariale.
Le candidature dovranno essere trasmesse all’indirizzo: