Bar Manager

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Registrati per visualizzare i contatti dell'aziendaEffettua il login per ricevere email con offerte similiPer la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Bar Manager.Il/la responsabile dovrà garantire l’organizzazione e la gestione del Bar dell’hotel, dal servizio delle colazioni a quello serale, e del suo Team di bartenders/barladies. La sua guida esperta garantirà gli standard che il nostro Gruppo rappresenta nel settore F&B, nonché la soddisfazione dei clienti grazie ad un’offerta Bar-mixology e Customer Service di qualità.Stabilire e mantenere elevati gli standard per il funzionamento fluido del bar, dalla preparazione al servizio, fino alla chiusura; Tenere sotto controllo i livelli di inventario dei cocktail per mantenere una selezione ben fornita e conveniente; Creare un ambiente di lavoro positivo e collaborativo tra il personale del bar, promuovendo lavoro di squadra e innovazione; Formare e supervisionare il personale del bar per garantire un servizio eccellente ai nostri ospiti; Coordinarsi coni reparti FO, Sala e Cucina sul miglioramento dell’esperienza complessiva dei cocktails; Supportare gli ospiti, anticipando le loro esigenze, superando le loro aspettative e fornendo un servizio personalizzato e attento ogni volta; Raccogliere i feedbacks degli ospiti e utilizzarlo per migliorare continuamente l’esperienza del bar e l’offerta di cocktail; Affrontare rapidamente i reclami dei clienti,



con un impegno autentico nella loro risoluzione; Organizzare e assegnare i compiti in modo efficiente per ottimizzare la produttività; Formare e fornire occasione di formazione e sviluppo continuo per i membri del team del bar in linea con i nostri standard di formazione, conducendo valutazioni e sessioni di feedback regolari per supportare la loro crescita professionale; Adotterai un ascolto attivo, sia verso gli ospiti, che verso i membri del team, riconoscendo preoccupazioni e idee e seguendo la soluzione migliore per ciascuno; Propensione alla leadership dimostri i nostri elevati standard al tuo team attraverso professionalità; Impegno per l’eccellenza e passione per la mixologia; Sei in grado diispirare e motivare il team a mantenere i più alti standard di servizio; Creatività e curiosità, stimolo alla creazione di nuove offerte bar e cocktail; Essere orientato all’efficienza, pronto a sviluppare e ottimizzare il nostro programma di cocktail, dalla preparazione alla presentazione e al servizio, implementando misure convenienti per migliorare l’esperienza degli ospiti senza compromettere la qualità; Rigore e attenzione nel rispetto di standard di igiene e sicurezza nella preparazione delle bevande, assicurandosi che il proprio team rispetti le nostre linee guida e conducendo ispezioni regolari delle aree bar per garantire il rispetto delle normative.RAL: a partire da Euro 30,000 + eventuale superminimo assorbibile in base alle esperienze del candidato/a.Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.#J-18808-Ljbffr

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