18 set - Lecce
Openjobmetis
Questa posizione è in Openjobmetis
Il processo di selezione sarà interamente gestito Openjobmetis.
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Openjobmetis Spa, filiale di Lecce, cerca per importate insegna del settore GDO un/a macellaio senior con comprovata esperienza da inserire in team ### Ruolo e mansione La risorsa selezionata si occuperà nello specifico di: * ricevimento e controllo qualità della merce; * lavorazione e porzionatura delle carni (bovina, suina, avicola); * allestimento creativo e funzionale del banco macelleria e dei murali; * pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature e del piano di lavoro; * monitoraggio delle scadenze e riduzione degli sprechi. ### Requisiti e Competenze Richieste * essere iscritto alle liste delle categorie protette (Art. 18). * esperienza consolidata documentata nel reparto macelleria (GDO o laboratori specializzati); * padronanza nel disosso, taglio (anatomico e retail),
preparazione di pronto-cuoci e gestione del banco servito/libero servizio; * attestato HACCP in corso di validità e conoscenza rigorosa delle norme igienico-sanitarie; * doti comunicative per la vendita assistita e la consulenza all'acquisto; * disponibilità al lavoro su turni e nei giorni festivi. ### ALTRE INFORMAZIONI Si offre assunzione diretta a tempo determinato della durata di 7 mesi, con possibilità di stabilizzazione, full-time, CCNL Commercio, con inquadramento commisurato all'effettiva esperienza. RAL. 18/20 K Luogo di lavoro: Lecce e provincia _L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari occasione, nelle diversità e nell'inclusione._
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