Restaurant Manager - Napoli

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Settore: sales

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Orario di lavoro: Tempo completo

Contratto: Assunzione Diretta

Luogo di lavoro: Napoli

RestaurantManager-NapoliPerunristorante-pizzeriastoricanelcuorediNapolicerchiamoun/unaRestaurantManagerconesperienzanellagestioneoperativaeorganizzativadilocaliadaltaaffluenza.

Lafigurasaràresponsabiledelcoordinamentodellocale,dellagestionedelteamedelraggiungimentodegliobiettivieconomiciequalitativi.

Attivitàprincipali

- Coordinamentodelleattivitàoperativedisalaecucina.
- Gestione,motivazioneeformazionedelpersonale(circa20unità)
- Pianificazioneturni,ferieecoperture.
- Gestioneordini,fornitori,stockeinventari.




- Monitoraggiodifoodcost,labourcosteprincipaliKPI.
- Controllodeglistandarddiqualità,igieneesicurezza,HCCP.
- Gestionedellecriticitàeattenzioneallacustomerexperience.

Requisiti
- Esperienzaconsolidatainruolianaloghi.
- Ottimedotidileadership,organizzazioneeproblemsolving.
- Conoscenzadellagestioneeconomicadelristorante.
- Disponibilitàalavoraresuturni,weekendefestivi. xysqume

PerquestaopportunitàèprevistouncontrattoatempoIndeterminato.

Rangeretributivo: 4 euro

Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026

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