18 set - Emilia-Romagna
SGB Humangest Holding
Humangest, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore alimentare un/una ADDETTO/A AL CONTROLLO QUALITA' - ALIMENTARE
La risorsa verrà inserita all'interno dello stabilimento di macellazione e lavorazione industriale (suini e bovini). La persona selezionata garantirà il rispetto degli standard igienico-sanitari, qualitativi e normativi durante tutte le fasi di lavorazione delle carni, lavorando a stretto contatto con la produzione e con i reparti collegati per assicurare la piena conformità ai requisiti di sicurezza alimentare.
Riporterà direttamente al Responsabile del Controllo Qualità.
Nello specifico, si occuperà di:
- Monitoraggio del benessere animale, dallo scarico fino alla iugulazione
- Verifica delle condizioni igienico-sanitarie delle linee produttive e delle attrezzature di stoccaggio della carne
- Presidio del rispetto delle procedure operative standard, GMP, CCP, CP, SSOP
- Controlli sulla sanificazione delle linee, inclusi controlli preoperativi e tamponi ambientali
- Controlli su temperature, conservazione e stoccaggio delle carni
- Campionamenti secondo il piano di autocontrollo analitico
- Compilazione di registri e documentazione di controllo qualità
- Rilevazione e gestione delle non conformità
Requisiti richiesti
- Laurea in Produzioni Animali, Scienze e Tecnologie Alimentari o affini
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie di settore
- Disponibilità a lavorare su turni (mattina – pomeriggio)
- Preferibile esperienza pregressa nel settore carni o alimentare
Competenze trasversali / caratteristiche comportamentali
Completano il profilo:
- Precisione e rigore nel seguire le procedure
- Capacità di gestire con efficacia le priorità anche in contesti dinamici e con scadenze ravvicinate
- Buone capacità organizzative e relazionali
- Spiccata attitudine al lavoro in team
Cosa offriamo
- Contratto diretto in azienda. CCNL applicato: Agricoltura e Consorzi Agricoli. RAL a partire da 24 k su 14 mensilità, commisurata all'esperienza e alle competenze effettivamente Mensa incluso.
- Inserimento in un contesto strutturato e dinamico
- Percorso di crescita professionale in base a esperienza, competenze e risultati
- Affiancamento iniziale e possibilità di sviluppare competenze nel settore
Sede di lavoro: FAENZA (RA)
Modalità di lavoro: in presenza
Pari possibilità
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali, vietandone la realizzazione al proprio interno.
Privacy
I dati personali saranno trattati nel rispetto della normativa vigente in materia di protezione dei dati personali.
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