18 set - Roma
Hotel Quirinale Roma
Descrizione del ruolo Il/La Chef di parita opererà con sede di lavoro presso Hotel Quirinale Roma, in un ruolo full time e completamente on-site. La persona selezionata sarà responsabile della gestione delle operazioni culinarie quotidiane in collaborazione con lo chef principale, contribuendo alla preparazione, presentazione e controllo qualità.
Collaborerà con il team di sala per garantire un servizio efficiente e coerente con l’immagine dell’hotel, mantenendo un approccio inclusivo, rispettoso e orientato alla soddisfazione degli ospiti.
Qualifiche
- Il/La candidato/a dovrebbe possedere solide competenze tecniche di cucina, inclusa padronanza delle principali tecniche di cottura, organizzazione della linea e gestione della produzione.
- È richiesta una buona conoscenza degli standard igienico-sanitari e delle normative HACCP, con capacità di applicare procedure di sicurezza alimentare in modo rigoroso.
- Sono apprezzate capacità di leadership e coordinamento del team, gestione dei turnazioni, comunicazione efficace e collaborazione con le diverse aree operative dell’hotel.
- Costituiscono titolo preferenziale un diploma alberghiero o equivalente, esperienza pregressa come chef di parita o in ruoli simili in strutture alberghiere, flessibilità oraria e orientamento alla qualità del servizio.
20 set - Treviso
Growtize Holding
20 set - Roma
Würth Italia
20 set - Parma
Business Integration Partners
20 set - Civitanova Marche
Grafton Recruitment