CHEF DE RANG - MILANO NAVIGLI
Pubblicato il 18-09-2026 - Protea Engineering in Milano
Ricerchiamo per assunzione Chef de Rang, sia con un po’ di esperienza nel ruolo in locali di buon livello e l’intenzione di continuare a crescere in modo stabile, che con formazione coerente ed il desiderio di crescere stabilmente in questo ruolo in un contesto di qualità.
Se ti piace questo mestiere e vuoi lavorare in un posto di qualità, storico, con persone comperenti, contattaci per saperne di più.
Hai un Italiano fluente ed un buon Inglese per interagire con clientela. Valutiamo chi è impegnato al mattino , purché si garantisca flessibilità e continuità e flessibilità.
CHEF DE RANG - MILANO NAVIGLI:
CONTESTO AZIENDALE
Il Ristorante è storico, rinomato, è sul Naviglio Grande, vicino alla metro. Offre cucina di qualità, ha un'ottima reputazione, clienti alto spendenti, personale stabile.
L’orario è full time serale, con 40/42 h settimanali, con riposi pianificati .
Il locale è aperto dal lun al ven indicativamente dalle 17.00 alle 00:30, con pausa durante il lavoro. Nei fine settimana apre anche a pranzo.
Occasionalmente ci possono essere degli straordinari, per eventi, servizi particolari.
Per consolidare il team cerchiamo Chef De Rang affidabile, da far crescere.
Meglio se automuniti, per garantire la presenza anche in caso di disagi con i mezzi.
Offriamo un'assunzione diretta a scopo indeterminato, con inquadramento coerente con tua competenza.
MANSIONI
Entrerai a far parte di un team consolidato.
Inizialmente lavorerai in affiancamento al responsabile di sala e/o a colleghi di esperienza. Ti occuperai di:
Accoglienza e gestione del cliente al tavolo;
Presa comande e gestione del servizio;
Coordinamento del personale di supporto;
Cura dell’esperienza del cliente durante tutto il servizio;
Gestione dei pagamenti e utilizzo della cassa;
Rispetto degli standard qualitativi del locale e delle normative HACCP.
Con il tempo potrai gestire autonomamente una o più sale del ristorante.
REQUISITI Un po’ di esperienza recente nel ruolo o in posizioni affini; o formazione di settore
Passione per la ristorazione e volontà di crescita;
Capacità relazionali e attitudine al lavoro di squadra;
Buona presenza, ordine e professionalità;
Sai lavorare sotto pressione e gestire imprevisti;
Italiano fluente, buon Inglese disponibilità in tempi brevi;
Automunito/a o residente in zona facilmente raggiungibile.
COSA OFFRE L’AZIENDA
Assunzione diretta con obiettivo a tempo indeterminato
Inserimento in un ristorante storico e rinomato
Ambiente professionale, prestigioso nella ristorazione di qualità, in cui crescere.
Team esperto con concrete possibilità di apprendimento e crescita
Contratto Full Time – CCNL Commercio
Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze
Reali possibilità di crescita professionale interna
L’offerta è rivolta ad ambosessi (L.903/77).