18 set - Padova
Synergie Italia
pSynergie Italia, divisione Ho.Be., è alla ricerca per cliente, Hotel 4 stelle con sede a Padova, un/una: /ppbrScorra verso il basso per una panoramica completa dei requisiti di questo lavoro. È la persona giusta per questa opportunità?br/ppstrongCHEF DE PARTIE /strong /ppPosizione /ppLa risorsa si occuperà di: /pulliPreparare piatti di alta qualità seguendo ricette e indicazioni del Sous Chef. /liliGarantire la corretta esecuzione delle preparazioni e una presentazione impeccabile dei piatti. /liliCoordinare il lavoro dei cuochi e dei commis di cucina. /liliGestire e organizzare la propria area di lavoro, mantenendola sempre pulita e ordinata. /liliControllare le forniture di ingredienti e assicurare il corretto stoccaggio. /liliCollaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di alto livello. /liliRispettare rigorosamente gli standard igienico-sanitari e le norme di sicurezza alimentare. /li /ulpRequisiti /ppIl candidato ideale si presenta con i seguenti requisiti: /pulliOttima conoscenza delle tecniche culinarie e delle normative igienico-sanitarie. /liliEsperienza in banchettistica /liliConoscenza approfondita delle modalità di preparazione degli alimenti, sia cotti che crudi. /liliCompetenze nei tagli di carne (bestiame, pollame, selvaggina)
e lavorazione del pesce (pulitura, filettatura, marinatura). /liliPadronanza delle tecniche di cottura di carni, pesci e ortaggi. /liliAbilità nella pulitura e nel taglio delle verdure. /liliUso appropriato di erbe aromatiche e spezie. /liliAttitudine al lavoro di squadra e capacità di coordinamento del personale. /liliBuone capacità comunicative e leadership. /liliPassione per la cucina e attenzione ai dettagli. /liliInteresse per le tendenze culinarie moderne. /li /ulpbr/ppE' richiesto il possesso di un auto uso proprio in quanto il luogo di lavoro non è raggiungibile con i mezzi. /ppAltre informazioni /ppSi offre: /pulliIniziale inserimento tempo determinato con ottime possibilità di rinnovo a tempo indeterminato (no stagionale); /liliFull time su turnazioni spezzati (2 giorni di riposo settimanali) /liliCCNL Turismo, Livello C2, RAL 28/30K /li /ulpbr/ppbr/ppLuogo di lavoro: Padova (PD) /ppbr/ppbr/ppL'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022. /ppLe persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679. /ppAut. xjncmbx Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004 /ppbr/p
19 set - Sona
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19 set - Marina di Ravenna
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