18 set - Acquapendente
Chef Express
Store Manager
È essenziale assicurarsi di soddisfare i requisiti per questo ruolo; la preghiamo di leggere attentamente quanto segue.
Cosa farai
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- Guiderai e promuoverai lo sviluppo di un team garantendo un ambiente di lavoro positivo e orientato ai risultati.
- Ti occuperai della pianificazione dei turni, dell’inserimento e della formazione delle nuove risorse, assicurandone la crescita professionale.
- Coordinerai le attività operative quotidiane del punto vendita, assicurando efficienza, organizzazione e rispetto delle procedure aziendali.
- Garantirai elevati standard di servizio e qualità, promuovendo per i clienti un’esperienza coerente con i valori del brand.
- Supervisionerai la corretta gestione delle scorte, degli ordini e dei fornitori, ottimizzando consumi e livelli di approvvigionamento.
- Analizzerai i principali KPI operativi e commerciali, individuando possibilità di miglioramento e definendo azioni correttive.
- Prenderai decisioni tempestive e strategiche per massimizzare i risultati del locale e raggiungere gli obiettivi assegnati.
- Sarai responsabile del conto economico del punto vendita, monitorando ricavi, costi, marginalità e tutti gli indicatori di performance economica.
Requisiti
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- Esperienza pregressa in ruoli manageriali all’interno di un punto vendita in contesti di ristorazione, fast casual, retail alimentare o GDO
- Capacità di gestione operativa del team, organizzazione dei turni e coordinamento delle attività
- Conoscenza dei principali KPI di business e del conto economico del punto vendita
- Leadership, orientamento al risultato e problem solving
- Conoscenza delle normative HACCP, sicurezza e standard di qualità
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
Cosa offriamo
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- Contratto full time con turnazione flessibile pianificata con 3 settimane di antici
- Formazione strutturata e continua su competenze trasversali e sugli standard di brand
- Percorsi di crescita strutturati supportati da sistemi di feedback
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