Addetto Controllo Qualità Junior
Pubblicato il 18-09-2026 - Altro in Bardi
Nuove Frontiere Lavoro spa – Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. indeter. 13/I/0009873/03.01 del 12/05/2008) ricerca per importante azienda cliente:
ADDETTO CONTROLLO QUALITA' JUNIOR
La risorsa, inserita all'interno dell'Ufficio Qualità e sotto la supervisione del Responsabile, si occuperà del monitoraggio dei parametri chimico-fisici e organolettici del prodotto durante le varie fasi della filiera (ricevimento materie prime, invecchiamento, imbottigliamento) per garantire la conformità agli standard aziendali e alle normative vigenti.
Responsabilità e Mansioni Principali
Analisi di Laboratorio : Eseguire test di routine (acidità totale, grado alcolico residuo, pH, densità, zuccheri) su campioni di aceto prelevati dalle botti o dalle linee di confezionamento;
Controlli in Linea : Monitorare il corretto funzionamento delle linee di imbottigliamento (verifica etichettatura, integrità del packaging, livelli di riempimento);
Gestione Materie Prime : Effettuare controlli qualitativi e campionamenti sulle materie prime in ingresso (mosti, vini, aceti grezzi)
secondo il piano di campionamento aziendale;
Documentazione & Tracciabilità : Compilare schede tecniche, registri di produzione e report di analisi, assicurando la corretta tracciabilità del prodotto in linea con le procedure HACCP e gli standard IFS/BRC;
Gestione Non Conformità : Identificare eventuali deviazioni dagli standard qualitativi e segnalarle tempestivamente al Responsabile per l'attivazione delle azioni correttive. Esperienza pregressa di 2/4 anni;
Diploma di Perito Chimico, Agrario o Laurea (anche triennale) in Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica o Enologia;
Conoscenza di base delle principali tecniche analitiche di laboratorio e delle norme di igiene alimentare (HACCP).
Completano il profilo
Robusto attenzione al dettaglio e precisione metodologica;
Capacità di analisi e problem solving;
Propensione al lavoro di squadra e buone doti comunicative;
Pazienza e precisione;
Passione per la tradizione e la qua