Commis Chef

19 set - Arzachena
Hosco

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Scorra la pagina per visualizzare tutti i requisiti del lavoro e le responsabilità che i candidati selezionati dovranno assumersi.

Romazzino, A Belmond Hotel, parte del gruppo LVMH, è alla ricerca di un Commis Chef, che entri a fare parte del nostro Team e sarà di aiuto per garantire un servizio di di alta qualità per i nostri ospiti e dipendenti.

Principali responsabilità:
- Gestire la propria postazione di cucina con attenzione a tecnica, presentazione e coerenza dei piatti di alta gastronomia.
- Collaborare e coordinare il personale assegnato alla postazione, garantendo un servizio fluido e ordinato durante il servizio.
- Controllare la qualità degli ingredienti e delle preparazioni, assicurando freschezza, precisione e rispetto delle ricette gourmet.
- Mantenere ordine, pulizia e igiene della postazione e degli strumenti, conformemente alle normative igienico-sanitarie.
- Contribuire alla creazione di piatti innovativi e alla costante elevazione degli standard culinari del ristorante.

· Intelligenza emozionale

· Ottime doti organizzative

· Collaborazione:



essere in grado di lavorare come un team player

· Conoscenza base delle tecniche culinarie, della gestione di postazioni e delle normative igienico-sanitarie.

· Capacità di lavorare con precisione sotto pressione, rispettando tempi e standard di servizio.

· Passione per la cucina gourmet e orientamento alla qualità.
- Vitto
- Divise
- Alloggio per i non residenti
- Team social events
- Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo ? Confindustria
- Opportunità di sviluppo e formazione competente

About us

Il Romazzino è un'oasi di pace dove si alternano pareti imbiancate a calce, linee fluide e finestre ad arco.

Sovrastante la lunga spiaggia di Romazzino l'hotel si affaccia su una baia dalle acque cristalline e incanta gli ospiti con magnifiche viste sul mare e il profumo dei suoi giardini. Una destinazione glamour con ambientazioni retrò, in Sardegna, nella meravigliosa cornice d

Segretaria- Front Office

19 set - Sona
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Progettista Bandi Nazionali-Regionali - Trieste

19 set - Trieste
Euroservis

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Bufalè srls