19 set - Varese
Hotel
CHEF DE RANG PER HOTEL
La risorsa sarà inserita presso l’azienda cliente operante nel settore alberghiero ubicata a Milano (MI)
Cosa offriamo:
Offriamo una retribuzione annua lorda di€ 24.300 con Tredicesima e Quattordicesima (Maggiorazioni per il lavoro festivo, Straordinari e Premi saranno pagati in aggiunta). Un contratto iniziale a tempo determinato in somministrazione di 3 mesi con concreta possibilità di proroghe o stabilizzazione del rapporto di lavoro. L’orario di lavoro è full-time, 40 ore settimanali, dal Lunedì alla Domenica, 5 giorni a settimana (due di riposo a rotazione) su turnazione nella fascia oraria 06:00-00:30. I giorni di riposo vengono stabiliti a turnazione. La posizione è regolata dal CCNL Turismo Industria, Livello C2. NON PREVISTO ALLOGGIO. La data di inizio è prevista il prima possibile, compatibilmente con le disponibilità del candidato/a.
Descrizione del ruolo:
In qualità di Chef de Rang , il candidato conoscerà ogni piatto del menu per poter fare raccomandazioni e rispondere alle domande degli ospiti. Servirà cibo e bevande in modo pronto,
efficiente e sempre con il sorriso – e, se dovessero sorgere problemi, sarà pronto/a a gestirli in modo che gli ospiti si sentano soddisfatti, accolti e desiderosi di tornare. Nello specifico, la risorsa, svolgerà le seguenti attività:
- Presa delle comande;
- Servizio di cibi e bevande;
- Gestione di unasezione del ristorante o della banchettistica;
- Preparazione mis en place, ricevimento della clientela, conoscenza e presentazione del menu e dei vini;
- Rispetto degli standard di servizio per la colazione, pranzo e cena e dell’H&S;
- Gestione richieste clientela;
- Sbarazzo del tavolo;
- Pagamenticon POS o in contanti.
Quali requisiti chiediamo:
- Esperienza pregressa nella mansione;
- Conoscenza della lingua inglese;
- Disponibilità immediata e a lavorare su turni
- Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente
Descrizione Azienda Cliente:
L'Hotel fa parte di un importante catena a li
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