Chef de Rang
Pubblicato il 19-09-2026 - Hosco in Firenze
Hosco
Se pensa di essere il profilo ideale per la seguente opportunità, si candidi dopo aver letto la descrizione completa.
Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.
Con piacere condividiamo un'occasione sfidante all'interno del dipartimento F&B; fiorentino come Chef de Rang. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza,
combinando spontaneità e personalizzazione. xbvzest
Principali responsabilità:
- Gestione autonoma della propria sezione di sala, accogliendo e assistendo gli ospiti durante tutta l'esperienza;
- Cura della mise en place e preparazione della sala secondo gli standard del ristorante;
- Presa delle comande, gestione delle richieste degli ospiti, gestione dei pagamenti e chiusura del conto;
- Collaborazione costante con cucina, bar e supervisione delle attività di commis e runner;
- Gestione dello sbarazzo e riordino dell'area di lavoro.
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo: Ristorazione/Hospitality