19 set - Milano
Etjca Group
ETJCA GROUP - FILIALE DI SEREGNO
Per una prestigiosa realtà, operante nel settore della ristorazione, siamo stati incaricati di selezionare, per la sede di Milano Centrale, un/a:
CAMERIERE/A DI SALA
La risorsa entrerà a far parte di un contesto dinamico e di alto profilo, contribuendo in prima persona a garantire un'esperienza di ospitalità curata, efficiente e in linea con gli elevati standard della realtà.
RESPONSABILITÀ:
* Accogliere e accompagnare gli ospiti al tavolo con cortesia, professionalità e tempestività.
* Gestire in autonomia il proprio rango, assicurando continuità e qualità del servizio.
* Presentare il menù e fornire informazioni precise sulle proposte food & beverage.
* Raccogliere e trasmettere le ordinazioni attraverso i sistemi digitali e i palmari in dotazione.
* Comprendere fin dall'accoglienza eventuali esigenze di tempo del cliente e orientarlo verso le proposte più adatte.
* Conoscere ingredienti, caratteristiche e modalità di servizio dei prodotti proposti.
* Formulare suggerimenti e contribuire alla vendita attraverso un approccio professionale, naturale e orientato alle esigenze dell'ospite.
* Monitorare il tavolo durante tutta la permanenza del cliente, anticipandone quando possibile le necessità.
* Curare mise en place, servizio, sbarazzo e riassetto dei tavoli mantenendo elevati standard di ordine e presentazione.
* Garantire rapidità nel servizio senza compromettere attenzione e qualità.
* Collaborare costantemente con cucina, bar, casse e colleghi di sala.
REQUISITI
* Esperienza pregressa nel servizio di sala, preferibilmente maturata in ristoranti, bistrot, hotel o realtà hospitality strutturate.
* Ottime capacità relazionali e naturale orientamento all'ospite.
* Conoscenza delle principali tecniche di servizio.
* Buona conoscenza del mondo food & beverage e predisposizione ad approfondire l'offerta del locale.
* Capacità di vendita e di suggerimento al cliente.
* Rapidità, precisione e capacità di gestire ritmi di lavoro sostenuti.
* Presenza curata, attenzione al dettaglio e atteggiamento professionale.
* Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus.
* Predisposizione all'utilizzo di palmari e strumenti digitali.
FORMAZIONE E CERTIFICAZIONI:
* Gradito possesso di attestato HACCP in corso di validità.
* Gradito possesso di attestati di formazione in materia di salute e sicurezza sul lavoro
DISPONIBILITÀ:
* Disponibilità al lavoro su turni, inclusi weekend e giorni festivi.
* Disponibilità a operare in un contesto vivace, ad alto flusso e fortemente orientato alla qualità dell'esperienza dell'ospite.
Sede di lavoro: Stazione Centrale
Orario di Lavoro: Full time, 8 ore giornaliere con mezz'ora di pausa; disponibilità a lavorare su turni, dal lunedì alla domenica, con 5 giorni lavorativi su 7 e 2 giorni di riposo a rotazione. Fascia oraria di riferimento: dalle 05:00 alle 23:00.
Contratto: CCNL Pubblici-Esercizi / 14 mensilità; Ral compresa tra i € 25.000,00-27.000,00 commisurata all'esperienza (da valutare in sede di colloquio)
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Il servizio è gratuito.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
CCNL applicato: PUBBLICI ESERCIZI - Federturismo
Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000
Tipo di occupazione: SOMM - Contratto a tempo determinato a scopo assunzione in somministrazione
19 set - Sona
Studio medico
19 set - Trieste
Euroservis
19 set - Marina di Ravenna
MedTug
19 set - Caserta
Bufalè srls