Capo Partita

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Carattere Toscano, gruppo alberghiero a conduzione familiare leader nelle vacanze in Toscana, ha la sua struttura estiva a Castiglione della Pescaia. Il Resort è situato in riva al mare, in uno dei più famosi tratti della costa della Maremma. I clienti scelgono Roccamare per dedicarsi un periodo di relax tra natura, serenità e divertimento. All’interno del Resort (composto da camere e villette) ci sono 3 ristoranti e 2 bar che hanno l’obiettivo di accogliere gli ospiti dalla mattina alla sera offrendogli ogni tipo di confort. Cosa cerchiamo. Cerchiamo **3 Capo Partita** che, a diretto riporto del nostro Executive Chef, faranno parte di una brigata giovane, dinamica e intraprendente. Competenze.
- Pregressa esperienza nella mansione.
- Elaborazione dei piatti di competenza.
- Garantire che le materie prime siano di buona qualità e conservate correttamente.
- Fornire assistenza ad altri reparti, se necessario, e mantenere buone relazioni di lavoro.




- Conoscenza della regolamentazione dell'igiene alimentare e le normative in materia di sicurezza sul lavoro.
- Conoscenza delle diverse cotture. Requisiti.
- Flessibilità.
- Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.
- Problem solving.
- Propensione al lavoro in team.
- Diploma superiore ad indirizzo alberghiero o corsi di formazione professionale. Cosa offriamo?
- Un ambiente sereno, caratterizzato dai nostri valori di fiducia, affidabilità, rispetto e competenza.
- Pacchetto retributivo commisurato all'esperienza (CCNL turismo Confesercenti).
- Alloggio.
- Mensa aziendale.
- Welfare aziendale.
- Scontistiche riservate con cui soggiornare nelle nostre strutture. Tipologia di contratto di lavoro: tempo determinato Durata del contratto: stagionale Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato, Stagionale
Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €2.200,00 - €3.000,00 al mese Benefit: - Alloggio

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