19 set - Zevio
Iper La Grande I
Profilo Preparatore/a Banco Gastronomico - Zevio
Mansioni:
Cucinare i pasti rispettando le ricette aziendali, assicurando alta qualità e freschezza.
Cottura tramite diversi metodi (forno, griglia, padella, vapore) per varie tipologie di pietanze.
Confezionamento dei prodotti pronti in vaschetta.
Riassortimento del banco con le merci del reparto, mantenendo livelli di scorta adeguati.
Verifica scadenze , applicazione procedure HACCP e gestione rotazione FIFO.
Manutenzione igienica e ordinamento dello spazio di lavoro.
Assistenza clienti , orientamento nella scelta e supporto nelle richieste.
Segnalazione tempestiva di disservizi al supervisore.
Gestione inventario e ordini del magazzino alimentare.
Sanificazione completa di piani di lavoro e macchinari.
Requisiti Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura.
Esperienza nella preparazione di piatti tipici italiani e internazionali.
Capacità di lavorare in autonomia e in team.
Attitudine al contatto con il pubblico.
Manualità e precisione.
Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.
Esperienza pregressa come addetto alla gastronomia preferibile.
Diploma di scuola superiore indirizzo alberghiero.
Ottime capacità di comunicazione e di relazione.
Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
Contratto : Commercio - H011
Orario : Full time
Retribuzione : 23.400€ - 24.000€
Altre informazioni Se sei un Cuoco esperto e creativo, con una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!
Iper La grande i offre presso la nostra sede di Zevio un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita competente.
Ci vediamo in Iper!
La selezione è rivolta a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.d. GDPR).
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