19 set - Roma
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Selezioniamo, per caffè/ristorante, cuochi e/o cuoche e aiuto cuoco/cuoche a cui affidare la gestione operativa del servizio di pranzo. Le risorse si occuperanno della corretta ed impeccabile esecuzione di linee di menù strutturate, garantendo la massima valorizzazione delle materie prime impiegate e la costanza dello standard qualitativo prefissato.Sia tra i primi a candidarsi: legga la panoramica completa del ruolo qui sotto, quindi invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.Mansioni e responsabilità:Gestione della linea e delle preparazioni, garantendo l'efficienza e la fluidità del servizio.Esecuzione accurata del menùStoccaggio merci e controllo delle scorte.Mantenimento dei più alti standard igienico-sanitari e conformità con le normative HACCP.Controllo della qualità e cura dell'impiattamentoCosa cerchiamo:Comprovata esperienza nella mansione di cuoco/a o responsabile di linea nell’ambito della ristorazione di alta gammaConoscenza delle principali tecniche di cucina e dei processi produttivi.Forte passione e attenzione alla qualità del prodotto.Capacità organizzative, approccio pratico,
dinamico e orientato alla risoluzione dei problemi.Ottime capacità relazionali e predisposizione al lavoro di squadra.Sensibilità verso la presentazione del piatto e cura del dettaglio. xdwybme Diploma ad indirizzo turistico/alberghieroCosa offriamo:Orario di lavoro 9-15a retribuzione sarà compresa tra 1600 e 2000 mensili La determinazione della retribuzione avverrà sulla base di criteri oggettivi e neutrali rispetto al genere, quali competenze professionali, esperienza maturata, responsabilità connesse al ruolo e requisiti richiesti per la specifica posizione.Luogo di lavoro: TorinoDichiarazione di pari possibilità:L'annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e di tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati, dopo aver visionato l'informativa obbligatoria sulla protezione dei dati presente sul sito , sono invitati ad inviare il CV in formato Word a , indicando il riferimento e il proprio consenso al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679.
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