19 set - Volpiano
VILLA CIMENA LUXURY EVENTS
Selezioniamo, per caffè/ristorante, cuochi e/o cuoche e aiuto cuoco/cuoche a cui affidare la gestione operativa del servizio di pranzo.
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Le risorse si occuperanno della corretta ed impeccabile esecuzione di linee di menù strutturate, garantendo la massima valorizzazione delle materie prime impiegate e la costanza dello standard qualitativo prefissato.Mansioni e responsabilità:Gestione della linea e delle preparazioni, garantendo l'efficienza e la fluidità del servizio.Esecuzione accurata del menùStoccaggio merci e controllo delle scorte.Mantenimento dei più alti standard igienico-sanitari e conformità con le normative HACCP.Controllo della qualità e cura dell'impiattamentoCosa cerchiamo:Comprovata esperienza nella mansione di cuoco/a o responsabile di linea nell’ambito della ristorazione di alta gammaConoscenza delle principali tecniche di cucina e dei processi produttivi.Forte passione e attenzione alla qualità del prodotto.Capacità organizzative, approccio pratico,
agile e orientato alla risoluzione dei problemi.Ottime capacità relazionali e predisposizione al lavoro di squadra.Sensibilità verso la presentazione del piatto e cura del dettaglio. xlwpduy Diploma ad indirizzo turistico/alberghieroCosa offriamo:Orario di lavoro 9-15a retribuzione sarà compresa tra 1600 e 2000 mensili La determinazione della retribuzione avverrà sulla base di criteri oggettivi e neutrali rispetto al genere, quali competenze professionali, esperienza maturata, responsabilità connesse al ruolo e requisiti richiesti per la specifica posizione.Luogo di lavoro: TorinoDichiarazione di pari opportunità:L'annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e di tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
I candidati, dopo aver visionato l'informativa obbligatoria sulla protezione dei dati presente sul sito , sono invitati ad inviare il CV in formato Word a , indicando il riferimento e il proprio consenso al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679.
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